Сладкие завтраки с арахисовым маслом и джемом

Декорируем

В последнее время мы были в чем-то вроде завтрака, но не более того! Эти вкусные леденцы с арахисовым маслом и джемом стали вкусным дополнением к нашему утру, особенно когда мы наслаждаемся этими последними неделями теплой летней погоды.

Эти сладкие завтраки не содержат молочных продуктов и содержат белок из кешью и тофу. Кроме того, они естественно подслащены — единственный добавленный сахар поступает из варенья, которое вы используете. Полный рецепт смотрите ниже, а видео с инструкциями смотрите в Instagram здесь.

  • 3 чашки клубники
  • 1 стакан сырых кешью
  • 1 упаковка по 10 унций (300 г) мягкого тофу
  • 1 ст л лимонного сока
  • 1 спелый банан
  • Натуральное арахисовое масло
  • клубничный джем
  1. Добавьте в блендер клубнику, кешью, тофу, лимонный сок и банан. Смешайте до полной однородности.
  2. Используйте нож, чтобы распределить арахисовое масло и варенье по бокам формы для эскимо.
  3. Вылейте смешанный смузи в форму для эскимо. Вы также можете добавить в эскимо дополнительные слои арахисового масла и джема.
  4. Положите палочки в формочки для эскимо и заморозьте на ночь.
  5. Достаньте эскимо из формы и наслаждайтесь!

Заметки:

  • Если ваш блендер не очень мощный, замочите сырые орехи кешью в горячей воде примерно на 1 час перед использованием. Обязательно слейте воду и промойте кешью, прежде чем добавлять их в рецепт.
  • Используйте здесь свой любимый джем — мы использовали классический клубничный джем, но если вы используете домашнее варенье из семян чиа, в этом рецепте будет еще меньше сахара, если это важно для вас.
  • По этому рецепту легко приготовить около 12 эскимо размером с фото, но это будет немного отличаться в зависимости от размера ваших формочек для эскимо. Вы всегда можете заморозить лишнее на противне, застеленном пергаментной бумагой вместо коры! Просто добавьте немного арахисового масла и варенья перед замораживанием.
  • Этот рецепт взят из рецепта клубничного йогурта из книги «Ребенок и малыш на растительной основе» Уитни Инглиш и Александры Касперо, создателей «Молодёжи на растительной основе».

Наслаждаться!

 

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Хэндмэйд24
Добавить комментарий